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現代生活節奏快速，許多人傾向於以外食或快速加工食品滿足日常需求。然而，對於那些嚮往更健康、自製食品的人來說，保持食物新鮮是一個永恆的難題。幸好，現在有了真空包裝機，可以解決這個困擾。
真空包裝機是一種利用真空原理將食品密封包裝的設備。它通過從包裝袋內抽取空氣，創造真空環境，以防止食物與外界接觸，從而延長保存期限。這種技術對於各種類型的食品都非常有效，如生肉、蔬菜、水果、乾糧、乾果等等。
首先，真空包裝機可以明顯延長食物的保存期限。通常，食物裝在塑料袋或容器中易受到氧氣、細菌和黴菌的影響，迅速腐爛變質。但是，透過真空包裝機，它可以徹底封鎖氧氣和其他微生物的入侵，保持食物的天然色澤、口感和營養價值，使其在冰箱或食品櫃中保鮮更長時間。這對於那些希望自家製作食材或存放購買的新鮮食材的家庭非常理想。
其次，真空包裝還可以防止冷凍食品的冰晶結晶。當食物接觸到外界的冷空氣時，水分會凍結並形成冰晶，進而對食材造成傷害。而真空袋中的食材不會接觸到空氣，因此在冷凍過程中能夠保持食物的原始狀態，阻止冰晶產生。這樣即使解凍後，食物的質地和口感也不會有太大變化，保持著新鮮的狀態。
此外，真空包裝還可以提供更好的食物組織和味道。當食物處於真空環境中時，壓力的改變可以促使更多的液體進入食物的纖維組織中，徹底提高它的質感。同時，由於真空包裝阻止了細菌的生長，食物不僅保持新鮮，味道也更加濃郁。
在如今追求綠色、可持續發展的時代，真空包裝機可以幫助我們減少食物浪費。通過將食物真空包裝保存，不僅可以延長保存期限，還可以節省金錢和資源，並減少環境的負擔。
總的來說，真空包裝機是現代家庭必備的烹飪器具，幫助人們更好地保持食物的新鮮度和品質。無論是想自家製作、購買或冷凍食物，真空包裝機都可以成為您最好的助手。讓我們一起利用這方便、高效的科技，享受更長保持的食品體驗！
記者王意馨／專訪報道
真空機
▲王宥忻目前正打造3000坪萌寵樂園，並接下國際公司的亞太區營銷總監。（圖／記者鄭孟晃攝影）
真空機 「財富女神」王宥忻具有十億身家，最近幾年來不休宣導環境友善及動物保護等議題，今朝正打造3000坪萌寵樂土，但相幹批文還在審查中；近日她接管《三立新聞網》專訪，表示前陣子大師都在忙選舉，所以審核功課就比較慢一點，從申請到現在已一年多了，而王宥忻去年被傳出選立委，對此她也鬆口確切有人找過她，但本身評估後表示：「不一定要本身出來從政，一樣可以做成心義的事。」
王宥忻客歲被爆出將成為美男刺客從政，其時她默示有起頭在進行計劃，因為自己想做的寵物健保不只是喊喊口號而已，不外近日她受訪時突改變設法主意，泄漏「之前是有人找我，但我感覺從政的器材，究竟結果我們是外行嘛，家裡也沒有人從政」，坦言本來是想說能為動物發聲，或是鼎新相幹政策，直言「如果要去幹事情，我是蠻有樂趣的」。
但王宥忻認為，現在選舉的過程當中，良多時候不是在做事情，反而演化成黨派鬥爭、互揭隱私等等，「我覺得與其如許， 不如把我的工作做好，然後投身公益事業或公共事務的部份，我也不一定要自己出來從政，一樣可以做成心義的事」，也因此撤銷動機，決意把本來的事做好。
真空機 提到接下來的投資計畫？王宥忻表示除萌寵樂土，本身也接觸了科技、攝生等相幹產業，並接了一家國際公司的亞太區營銷總監，流露這是將來的趨向，坦言從以前就習慣繁忙的工作，再加上做得工作都是本身喜歡的、覺得有趣，對別人也有輔助，「就已不再是為了自己能取得什麼去起勁，更多的是但願做一些成心義的工作」。
▲王宥忻去年被爆選立委，她坦言確切有收到邀約，但評估後決意把本來的事做好。（圖／記者鄭孟晃攝影）
本文引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1416074
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